Традиційні українські вареники від етнічної кухні Етнокук

Традиційні українські вареники від етнічної кухні Етнокук, фото ©Etnocook.com.ua

Як вареник у маслі  (приказка) — Жити у ве­ликих достатках

Українські Вареники (Пироги) з різноманітними начинками популярні у цілому світі і відомі з давніх часів. У традиційній українській кухні вареники були однією з найпоширеніших страв в Київській Русі.

Слово «Пироги» («Pyrogy», давньоруське пирогъ -«пшеничний хліб») це праслов’янське слово pirogъ («pirog’»), утворене від слова pirъ (pir’ – «бенкет») з суфіксом -og’ (-ogъ) або від слова «руго» («пшениця»), старослов’янське слово «pyro» під впливом слова «pir’» ( pirъ – «бенкет»). Українське слово «Вареники» походить від слова «варити». [1] читати далі…

Всі фото клікабельні, а також можна швидко та зручно роздрукувати рецепт

5-tushkovana-kuryacha-filejka-retsept-etnokuk-ukrajina

Рецепт приготування низькокалорійного дієтичного тушкованого курячого м’яса – покроковий опис з поясненням, фото приготування та корисними порадами від української традиційної етнічної кухні Etnocook

Складники:

Зеленим кольором виділено інгредієнти, без яких можливо приготувати страву (у випадку алергії чи смакових уподобань)

куряче філе…………..500 г
вода………………50 мл.
олія рослинна (соняшникова)………50 мл читати далі…

Анонс рецептів, статей та оглядів від українського кулінарного блоґу традиційної етнічної кухні Етнокук (25.09.17-01.10.2017)

anons-varenyky-kuryatyna-yaponskyj-chaj-etnokuk

26.09.2017 Куряче філе, тушковане з зеленню (фоторецепт)

Рецепт приготування ніжного низькокалорійного дієтичного курячого м’яса. Покроковий рецепт з детальним поясненням, покроковими фото приготування та корисними порадами від української традиційної етнічної кухні Etnocook

05.10.2017 Все, що потрібно знати про українські вареники (стаття-огляд, поради, фото)

Вареники – одна з найдавніших слов’янських страв, своєрідний кулінарний символ України. Пізнавальна стаття від Етнокук про всесвітньовідомі  українські вареники, історію походження страви, способи приготування, рецепти.

07.10.2017 Японський зелений чай (стаття, фото, відео)

Продовження мого циклу статей про японську кухню, розповідь про різні сорти японського зеленого чаю. Про подорожі Країною Вранішнього Сонця читайте у моєму блозі Мандрівки Японією

Розділ: Блог  Теґи:  Прокоментуй!
>