Tag-Archive for » етнічна кухня «

Всі фото клікабельні, а також можна швидко та зручно роздрукувати рецепт

Складники:

борошно…………………….1,5 кг. (~10 склянок)

дріжджі……………………..100 гр. свіжих (300 гр. закваски з хмелю або простої закваски)

молоко……………………….1 скл.+0,5 л. читати далі…

Всі фото клікабельні, а також можна швидко та зручно роздрукувати рецепт

Хліб на заквасці (розчині)

Хліб на заквасці (розчині)

 

Складники:

борошно житнє обдирне……………………200 гр.

борошно гречане…………………………….200 гр.

борошно пшеничне в\г…………………….200 гр.

закваска……………………………………….~80 гр. читати далі…

Всі фото клікабельні, а також можна швидко та зручно роздрукувати рецепт

галушки

галушки

Рецепт надзвичайно смачних та ситних українських галушок з картоплі, борошна та сиру, відомих також як Ліниві вареники (палюшки) від кулінарного сайту традиційної етнічної кухні Etnocook

Складники:

Зеленим кольором виділено інгредієнти, без яких можливо приготувати страву (у випадку алергії чи смакових уподобань)

Складники:

картопля…………….500 г
сир домашній з коров’ячого молока………200 г
борошно пшеничне………..200 г читати далі…

>