Трохи про себе: Мене звати Ліля Тяжка, я дослідник та автор низки проєктів, таких як Etnocook (кулінарні ресурси українською та англійською мовами), мій вебсайт про естетику та лайфстайл Lilka Sky, мистецький проєкт Lilka Studio, розповіді про Японію JapanTravel Мандрівки Японією. Намагаюсь якомога менше розповідати про себе на тематичних ресурсах – не люблю, коли обговорення тем, заради яких створювався ресурс, переростає в обговорення особистостей.
Цей сайт присвячений кулінарному мистецтву України і саме про нього, і лише про нього, я спілкуватимусь з читачами. Кому цікаве моє особисте – можете переглянути мій профіль в соціальних мережах.
Etnocook – кулінарний ресурс, присвячений традиційній етнічній українській кухні, заснований у 2013 році, автор Ліля Тяжка. Окрім опису інгредієнтів, авторських рецептів та відео приготування традиційних етнічних страв мною особисто, тут також публікуються статті на кулінарну тематику, огляди кухонного приладдя та інструментів, екологічних та корисних для приготування смачних страв.
Читайте також: Про вебсайт традиційної етнічної кухні Етнокук
Назва “Etnocook” складається з абревіатури ETNO: Ethnic, Traditional, Natural, Organic.
Цитування матеріалів моїх проєктів дозволяється лише з активним гіперпосиланням.
Англомовний вебсайт української етнічної кухні Etnocook https://etnocook.com/
Сертифікат про проходження курсу “Харчування та самопочуття” від Абердинського університету (Великобританія), на Future Learn
NUTRITION AND WELLBEING
UNIVERSITY OF ABERDEEN (GB)
Сертифікат про проходження курсу “Харчування як засіб для зміцнення здоров’я і профілактики захворювань” від Університету Каліфорнії, Сан-Франциско, Coursera
Nutrition for Health Promotion and Disease Prevention
Сертифікат про проходження з відзнакою курсу “Дитяче харчування та приготування їжі” від Стенфордського Університету, Coursera
Child Nutrition and Cooking
Я в соціальних мережах:
Пошта: etnocook@gmail.com
lilya@etnocook.com