Українські сирні коники та фігурки з сиру на вишиванці
Etnocook це авторський кулінарний проєкт професійної дослідниці Лілі Тяжкої, присвячений традиційним етнічним стравам України, стародавній слов’янській кухні та рецептам народів світу. Відкритий у 2013 році, проєкт пропонує унікальні рецепти, відео з приготування автентичних страв та статті про кулінарію.
На сайті також представлені огляди ресторанів і закладів харчування, а також поради щодо кухонного начиння та інструментів для приготування смачної, поживної та екологічно чистої їжі.
Etnocook- це поєднання смаку, традицій та наукового підходу до кулінарії.
Назва “ЕТНОКУК” – акронім, що означає ЕТНІЧНА ТРАДИЦІЙНА НАЦІОНАЛЬНА ОРГАНІЧНА КОРИСНА УКРАЇНСЬКА КУХНЯ.
Цитування матеріалів кулінарного ресурсу Етнокук Etnocook допускається тільки з активним гіперпосиланням. Всі тексти, присутні на сайті Etnocook.com.ua оригінальні і захищені авторським правом. Розміщення перекладених текстів на сторонніх ресурсах дозволено тільки з дозволу автора та з активним гіперпосиланням на оригінал. Переклад та поширення текстів рецептів традиційної етнічної слов’янської кухні Етнокук Etnocook російською мовою заборонений.
Автор: Ліля Тяжка
e-mail: lilya@etnocook.com
Традиційна Українська Кухня Етнокук ETNOCOOK сайт:
українською мовою https://etnocook.com.ua
сторінка Етнокук Інстаграм українською мовою: https://www.instagram.com/etnocook.ukraine/
англійською мовою http://etnocook.com/
Etnocook Ukrainian traditional food and recipes Instagram Page in English: https://www.instagram.com/etnocook/