Кулінарний ресурс Етнокук вітає з Новим Роком та бажає всім смачних та корисних етнічних страв цілий рік!

z-novym-rokom-2018 etnocook ukrayinski stravy

Найщиріші новорічні привітання від етнічної кухні Етнокук, фото ©Etnocook.com.ua

Традиційні українські вареники від етнічної кухні Етнокук

Традиційні українські вареники від етнічної кухні Етнокук, фото ©Etnocook.com.ua

Як вареник у маслі  (приказка) — Жити у ве­ликих достатках

Українські Вареники (Пироги) з різноманітними начинками популярні у цілому світі і відомі з давніх часів. У традиційній українській кухні вареники були однією з найпоширеніших страв в Київській Русі.

Слово «Пироги» («Pyrogy», давньоруське пирогъ -«пшеничний хліб») це праслов’янське слово pirogъ («pirog’»), утворене від слова pirъ (pir’ – «бенкет») з суфіксом -og’ (-ogъ) або від слова «руго» («пшениця»), старослов’янське слово «pyro» під впливом слова «pir’» ( pirъ – «бенкет»). Українське слово «Вареники» походить від слова «варити». [1] читати далі…

Всі фото клікабельні, а також можна швидко та зручно роздрукувати рецепт

5-tushkovana-kuryacha-filejka-retsept-etnokuk-ukrajina

Рецепт приготування низькокалорійного дієтичного тушкованого курячого м’яса – покроковий опис з поясненням, фото приготування та корисними порадами від української традиційної етнічної кухні Etnocook

Складники:

Зеленим кольором виділено інгредієнти, без яких можливо приготувати страву (у випадку алергії чи смакових уподобань)

куряче філе…………..500 г
вода………………50 мл.
олія рослинна (соняшникова)………50 мл читати далі…

>