» Статті «

.рис з сочевицею  

рис коричневий і сочевиця

Біологічна класифікація

Домен:Ядерні (Еукаріоти, Eukaryota)

Царство: Зелені рослини(Viridiplantae)

Відділ: Вищі рослини (Streptophyta)

Надклас: Покритонасінні (Magnoliophyta)

Клас: Еудікоти (Eudicots)

Підклас: Розиди (Rosids)

Порядок: Бобовоцвіті (Fabales)

Родина: Бобові (Fabaceae)

Підродина: Метеликові (Papilionoideae)

Триба: Vicieae

Рід: Сочевиця (Lens)

 [8]

  Сочевиця, разом з  квасолею, горохом, соєю та арахісом, відноситься до родини бобових (Fabaceae), які є висушеним насінням метелико-квіткових (Leguminasae). Бобові характеризуються високим вмістом баластних речовин (11-18%), найвищим вмістом білка (20-36%) та часткою крохмалю 47-56%. [1]

Lens culinaris Sturm

Lens culinaris

[8]

  читати далі…

9 з 9« Перша...789
>