» Блог «

Анонс рецептів, статей та оглядів від українського кулінарного блоґу традиційної етнічної кухні Етнокук (18.09.17-24.09.2017)

hmil-ukrajinska-kuhnya-etnokuk

Український хміль у долині річки, фото Etnocook.com.ua

19.09.2017 Суп з лисичками та сирними галушками (фоторецепт)

Легкий та поживний корисний український овочевий грибний суп, приготований з сезонних овочів в екологічному керамічному посуді. Покроковий рецепт з детальним поясненням, покроковими фото приготування та корисними порадами від традиційної етнічної кухні Etnocook

21.09.2017 Застосування хмелю в традиційній етнічній українській кулінарії (стаття-огляд, поради, фото)

Хміль – поширена в Україні рослина, яку найчастіше можна знайти біля річок та озер у вологій місцевості. Пізнавальна стаття від кулінарного блогу Етнокук про використання українцями хмелю у традиційній кулінарії

23.09.2017 Японська страва Унагі-дон (Unadon) з японського вугра унагі (стаття, фото, відео)

Продовження мого циклу статей про японську кухню, одна з найсмачніших страв, яку я куштувала – запечений з рисом вугор. Про подорожі Країною Вранішнього Сонця читайте у моєму блозі Мандрівки Японією

yaponskyj-klyar-kruvetky-ryba-tempura-etnokuk-mandrivky-yaponijeyu

Якщо хочеться спробувати інших популярних японських страв, окрім суші, місо-супу, рамену чи шябу-шябу, рекомендую темпуру (天ぷら, 天麩羅, tempura, темпура) – овочі, гриби, морепродукти або м’ясо в клярі, приготовані методом глибокого обсмажування.

Всім, хто скаже, що тут такого японського, можна дати одну відповідь читати далі…

9-укр-вареники-рецепт-словянська-кухня-етнокук

Українські Вареники з маком від кулінарного блоґу Etnocook

Анонс рецептів, статей та оглядів від українського кулінарного блоґу традиційної етнічної кухні Етнокук (08.05.17-14.05.2017)

09.05.2017 Вареники з маком (фоторецепт)
11.05.2017 Зелена цибуля в здоровому харчуванні (стаття-огляд, поради, фото)
13.05.2017 Японська страва Темпура (стаття, фото, відео)

Розділ: Блог  Теґи:  Прокоментуй!
>