Archive for » 2013 «

Пишні булки на природній заквасці з хмелю

Всі фото клікабельні, а також можна швидко та зручно роздрукувати рецепт

булки на хмелевій заквасці

булки на хмелевій заквасці

Складники:
Борошно пшеничне тонкого помолу………1 склянка
борошно пшеничне цільнозернове……….1 склянка
закваска з хмелю……………………2-3 ст.л.
молоко……………………..1/2 скл.
масло………………………50 гр.
читати далі…

Нут з грибами і сиром
Всі фото клікабельні, а також можна швидко та зручно роздрукувати рецепт

нут з грибами

нут з грибами

Складники:
горох нут білий (європейський)…………..300 гр.
гриби (напр. білі, червоняки)……………200 гр.
читати далі…

Кролик, запечений порційно з цибулею та сиром
Всі фото клікабельні, а також можна швидко та зручно роздрукувати рецепт

 

запечена кролятина

запечена кролятина

Складники:
кролик (тушка)…………1 шт. (~1,5 кг.)
цибуля ріпчаста…..2 шт. середнього розміру
часник………….1 головка (5-8 зубчиків)
борошно пшеничне цільнозернове……….1 склянка
читати далі…

>